Voeding, inflammatie en de huid

Als ons lichaam wordt getroffen door een infectie of als we gewond raken, reageert ons afweersysteem hierop door middel van een acute ontstekingsreactie. Maar in veel gevallen blijft een ontsteking in het lichaam langer aanwezig. Dit kan gevolgen hebben voor de lange termijn gezondheid. Het risico op ziektes als dementie, diabetes, obesitas, hartklachten en kanker neemt erdoor toe. Maar het heeft ook invloed op onze huid. In dit artikel wordt ingegaan op chronische inflammatie van de huid en de rol van voeding als onderdeel van de behandeling van diverse huidindicaties.

‘Van zorg naar gezondheid’

Half maart hebben leefstijlaanhangers zich op vier avonden en de vrijdagmorgen onder kunnen dompelen in de kennis van zeventig inspirerende sprekers. Vereniging Arts en Leefstijl presenteerde een uitgebreid online en deels fysiek programma over onderzoeksresultaten, praktijkervaringen en inzichten rond een veelheid van leefstijlgerelateerde onderwerpen. Het doel was om zorgprofessionals te helpen leefstijl bespreekbaar te maken en leefstijlgeneeskunde in de praktijk te brengen, ook in een kort consult. Een korte review van deze bijzondere week.

Gezond eten & drinken voor de hersenen

Mooi vormgegeven kookboeken zijn vaak onweerstaanbaar voor wie graag culinaire prestaties op tafel zet. Er kan er altijd nog wel een inspiratiebron bij. Het is een mooie tendens dat in de boekwinkel de categorie ‘gezond’ en ‘informatief’ steeds groter wordt. Dat stimuleert mensen om voedzame en verantwoorde maaltijden te bereiden en te ondervinden dat die qua smaak en uitvoering erg lekker kunnen zijn. Iris Sommer heeft een informatief kookboek samengesteld dat gericht is op de hersenen.